좋은 품질의 사용자 정의 크기로 통스트 멘 탄화강 원형 블레이드 고기 기계 칼

좋은 품질의 사용자 정의 크기로 통스트 멘 탄화강 원형 블레이드 고기 기계 칼

설명:

다음은 고기 가공에 사용되는 칼의 주요 재료 특성입니다:

1. 높은 강도와 마모 저항성:

   • 도구 재료의 기본 요구 사항인 고기를 효과적으로 잘라내기 위해서는 도구 재료의 경도는 가공 재료 (육) 보다 높아야 합니다.기존 도구 재료의 경도는 일반적으로 60HRC 이상입니다.. 도구가 더 단단하면, 더 좋은 착용 저항, 고기가 특정 섬유를 포함하고 강도 때문에, 절단 과정에서 도구에 마찰을 생성,높은 마모 저항은 장시간 사용에서 날카로운 유지 도구를 보장 할 수 있습니다예를 들어, 대규모 고기 가공 작업장에서 도구는 고기를 자주 잘라줍니다.도구는 곧 둔해질 것입니다., 절단 효율과 품질에 영향을 미칩니다.

2. 충분한 강도와 강도:

   • 고기 가공 과정에서 도구는 일정 정도의 압력과 충격에 견딜 수 있어야 합니다. 충분한 강도는 도구가 절단할 때 깨지거나 변형되지 않도록 할 수 있습니다.좋은 강도는 뼈와 같은 단단한 물체에 부딪히면 칼이 깨지지 않도록 할 수 있습니다.일반적으로 강도가 높을수록 강도가 낮을수록 재료가 더 부서지기 쉽기 때문에 강도와 강도 사이의 균형을 찾는 것이 필요합니다.이 또한 도구 재료가 극복해야 하는 핵심 문제입니다

3. 높은 열 저항성:

   • 적색 경화라고도 불리는 열 저항은 도구 재료의 성능을 측정하는 주요 지표입니다. 고기 가공에서 도구와 고기 마찰은 열을 생성합니다.특히 고속 절단이나 많은 수의 연속 절단, 온도가 증가합니다. 높은 열 저항 도구 재료는 단단함, 마모 저항, 강도, 산화 저항을 유지할 수 있습니다,고온의 접착 저항과 확산 저항, 높은 온도 환경에서 도구가 정상적으로 작동 할 수 있도록 보장합니다.

4. 좋은 제조성:

   • 제조를 용이하게 하기 위해, 도구 재료는 잘 만들어질 수 있어야 합니다. 예를 들어, 가공, 열처리 및 밀링 처리 특성이 있어야 합니다.이렇게 하면 도구 제조업자 들 이 원하는 모양 과 크기 로 재료 를 가공 하는 것 이 더 쉬워진다예를 들어, 좋은 열처리 과정을 통해 도구의 단단성과 견고성을 향상시킬 수 있습니다.정밀 밀링 가공을 통해 도구의 절단 가장자리를 날카롭게 만들 수 있습니다.

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