식품 등급 탄소 강철 가축 공업 톱 블레이드 돼지고기 소고기 가게

식품 등급 탄소 강철 가축 가공 칼 소고기 가게

설명:

이 특수 칼의 주요 사양과 크기의 몇 가지 사항은 다음과 같습니다:

1칼 길이:

• 전형적인 칼의 길이는 4~12인치 (10~30cm) 이며, 가장 일반적인 크기는 6, 8, 10인치 (15, 20, 25cm) 이다.
• 더 긴 잎은 새 전체를 입는 것과 같은 더 큰 작업에 자주 사용됩니다. 더 정확하고 상세한 작업에 더 짧은 잎이 선호됩니다.

2칼 너비:

• 닭고기 가공 칼 刃의 폭은 일반적으로 1 ~ 2 인치 (2.5 ~ 5cm) 이다.
• 약 1 인치 (2.5 센티미터) 의 좁은 칼날은 섬세한 절단과 절단에 더 나은 기동성과 통제력을 제공합니다.
• 5 센티미터 정도 되는 더 넓은 칼날은 피부를 벗기고 뼈를 벗는 등의 작업에 더 많은 표면을 제공합니다.

3"날개 두께:

• 잎의 두께는 일반적으로 1/16에서 1/8 인치 (1.5에서 3 mm) 사이입니다.
• 약 1/16 인치 (1.5 mm) 의 얇은 잎은 더 유연하며 뼈와 연골을 더 잘 움직일 수 있습니다.
• 약간 두꺼운 블레이드, 약 1/8 인치 (3 mm), 더 무거운 작업에 대한 내구성과 안정성을 제공합니다.

4손잡이 길이:

• 손잡이 길이는 일반적으로 4 ~ 6 인치 (10 ~ 15cm) 에서 다양합니다.
• 더 긴 손잡이들은 더 많은 레버링과 통제력을 제공하며, 짧은 손잡이들은 좁은 공간에서 더 나은 기동성을 제공합니다.

5핸들 지름:

• 손잡이 지름은 보통 1~1.5인치 (2.5~3.8cm) 이다.
• 약 1.5 인치 (3.8 센티미터) 가 되는 두꺼운 손잡이, 특히 더 큰 손을 가진 노동자들에게 더 안전하고 편안한 손잡이를 제공합니다.
• 일부 노동자들은 1인치 (2.5cm) 정도 되는 가늘한 손잡이를 선호하는데, 이는 더 나은 통제력과 능동성 때문이다.

6"날개 모양과 끝:

• 닭고기 가공 칼은 종종 날카롭고 날카로운 끝을 가진 직렬하고 좁은 칼날 프로필을 가지고 있습니다.
• 일부 변형에는 곡선 또는 껍질 껍질의 잎이 있으며, 피부를 제거하거나 관절을 분리하는 것과 같은 특정 작업에 유용 할 수 있습니다.

조류 가공 K니프사양:

가축 가공의 특정 작업 및 요구 사항에 따라 적절한 칼 크기 및 사양을 선택하는 권장 사항을 제공하는 산업 표준과 지침이 있습니다.:

1USDA/FSIS 지침:

• USDA의 식품 안전 및 검사 서비스 (FSIS) 는 가축 가공 시설에서 칼 및 기타 장비를 사용하는 지침을 발표했습니다.
• 이 지침 은 다른 작업 에 적합 한 날개 길과 모양 을 제안 합니다. 예 를 들어, 섬세 한 작업 에 더 짧고 더 유동적 인 날개 를 사용 하고 전체 새 의 옷 을 입는 데 더 긴 날개 를 사용 합니다.

2업계의 최선 사례:

• 많은 조류 가공 산업 협회와 조직은 다양한 가공 작업에 대한 칼 사양을 권장하는 최상의 실천 지침을 개발했습니다.
• 이 지침은 다른 조류 종의 크기와 해부학, 그리고 정확성, 통제 및 노동자 인체공학 등의 요인을 고려합니다.

3제조업체의 권장 사항:

• 가축 가공 칼 제조업체는 종종 특정 작업과 응용 프로그램에 따라 적절한 칼의 길거리, 너비 및 모양에 대한 권장 사항을 제공합니다.
• 그들은 또한 작업자의 최적의 편안함과 통제를 보장하기 위해 손잡이 크기와 설계에 대한 지침을 제공 할 수 있습니다.

4시설별 표준:

• 각 조류 가공 시설은 그들의 운영, 장비, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기, 용기그리고 노동력.
• 이 시설별 표준은 처리 라인 전체에서 일관성과 안전을 보장하는 데 도움이됩니다.

5"노동자 피드백과 선호:

• 경험 많은 가축 가공 노동자들은 종종 작업에 익숙하고 손에 있는 칼의 느낌에 따라 특정 칼 크기와 사양에 대한 개인적인 선호도를 개발합니다..
• 시설 관리자는 높은 수준의 생산성과 업무 만족을 보장하기 위해 칼을 선택하고 제공 할 때 근로자의 피드백을 고려할 수 있습니다.

사진:

응용 프로그램:

포장 및 배달: