고속 철강 육류 절단 기계 원형 둥근 절단 블레이드 절단 냉동 육류

육류 가공 작업에 사용되는 원형 육류 절단 칼의 성능 특성은 다음과 같습니다.

1선명성 및 가장자리 유지:

• 날개 날개 날개 날개 날개 날개 날개 날개
• 스테인리스 스틸 또는 고속 스틸과 같은 고품질의 刃 재료는 刃의 날카성을 장기간 유지할 수 있으며, 빈번한 날개 필요성을 줄일 수 있습니다.
• 칼날 을 정기적으로 깎고 날카롭게 하는 것 을 포함 하여 칼날 을 적절 히 유지 하는 것 은 날카로운 날개 를 보존 하는 데 도움 이 된다.

2절단 정밀도:

• 원형 刃의 디자인과 톱니 모양 또는 껍질 모양의 가장자리는 정밀하고 균일하게 고기를 잘라내는 것을 허용합니다.
• 刃의 기하학과 치아 패턴은 육류 가공 애플리케이션의 특정 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.
• 정밀 한 절단 은 고기 제품 의 원하는 질감 과 외모 를 유지 하는 데 도움 이 된다.

3내구성 및 마모 저항성:

• 칼날의 단단함과 견고함은 찢어지거나 균열되거나 조기에 둔해지는 것을 막는 데 기여합니다.
• 스테인리스 스틸과 고속 스틸 블레이드는 특히 내구성이 뛰어나 고기 처리에서 큰 양의 요구에 견딜 수 있습니다.
• 칼의 적절 한 취급 및 보관, 그리고 정기적 인 유지 보수 는 칼의 수명 을 더욱 향상 시킬 수 있다.

4부식 저항성:

• 고기 주스, 청소제 및 습기에 노출되면 칼날 표면이 부식되고 구멍이 생길 수 있습니다.
• 스테인레스 스틸 블레이드 는 우수한 부식 저항력 을 나타내며, 더 긴 기간 동안 그 의 무결성 과 위생적 상태 를 유지 한다.
• 적절 한 청소 및 윤활 프로토콜 은 모든 종류의 고기 절단 블레이드 의 부식 을 방지 하는 데 도움 이 된다.

5다양성:

• 원형 육류 절단 블레이드는 다양한 육류 가공 장비와 응용 프로그램을 수용하기 위해 다양한 크기와 디자인으로 제공됩니다.
• 블레이드 지름, 두께 및 치아 패턴의 유연성은 가공자가 자신의 특정 필요에 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.
• 이러한 다재다능성은 다양한 육류 처리 작업에서 효율적이고 맞춤형 육류 절단 솔루션을 가능하게합니다.

고기 가공에 적합한 블레이드 재료를 선택할 때 고려해야 할 주요 요소는 절단 요구 사항과 비용 고려와 균형 잡힌 운영 환경입니다.다음은 추천입니다.:

1절단 요구 사항을 평가합니다.

• 절단 정확성, 절단 두께, 일률성 을 고려 해 보십시오. 이것 은 적절한 날개 재료를 결정 하는 데 도움 이 될 것 입니다.
• 요리 된 고기를 잘라내거나 얇게 썰기 위해서는 고속철과 같은 단단하고 더 견고한 재료가 선호 될 수 있습니다.
• 원시 고기 블록 또는 두꺼운 슬라이스를 잘라내기 위해서는 탄소 강철과 같은 부드럽지만 충격에 저항하는 재료가 더 적합할 수 있습니다.

2운영 환경을 평가합니다.

• 산성 함량 및 수분 함량과 같은 고기 제품의 특성을 평가하십시오. 왜냐하면 그들은 칼의 부식 저항에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
• 사용 된 청소 및 위생 화학 물질을 고려하고 刃의 재료가 부식 효과에 견딜 수 있는지 확인하십시오.
• 고온 환경에서는 열 저항성이 뛰어난 스테인레스 스틸 블레이드가 더 좋은 선택일 수 있습니다.

3"비용에 대한 균형:

• 스테인리스 스틸과 고속 스틸 블레이드는 일반적으로 더 비싸지만 더 긴 사용 수명을 제공하며 장기적인 유지 보수 비용을 줄일 수 있습니다.
• 탄소 강철 블레이드는 더 경제적이지만 더 자주 유지 보수와 날개질을 필요로 합니다.
• 가격과 예상 수명을 고려해 돈과 가격에 가장 적합한 선택지를 결정하세요.

4일상 유지보수를 강화합니다.

• 칼날의 재료가 어떠하든, 잘라내는 품질과 안전성을 유지하기 위해서는 정기적으로 청소하고 닦아주고 윤활이 필요하다.
• 원하는 절단 성능을 유지하기 위해 마비 된 또는 손상 된 칼을 즉시 교체하십시오.
• 칼날의 수명을 연장하기 위해 절단 도구의 올바른 사용과 유지 보수에 대한 운영자 훈련.

사진:

크기: